太陽圖書館「好好吃學堂」

✪ 課程概要
民以食為天，但食安問題層出不窮，食農教育相形之下，凸顯其重要性。疫情嚴峻下，常常無法外食宅在家，如何找尋無毒友善的食材，是現代人的課題。如何兼顧美味，吃得健康又環保呢?是刻不容緩的議題，每個人要去關心和去探索。

透過「好盒器」容器租借服務，建立無痛做環保，實踐「人」們、島「嶼」以及「物」品共好共存的理想。
堅持不噴灑農藥及殺草劑，活用在地天然環境淬鍊出優質小麥，使「黑翅鳶」重返這片土地覓食，深入地方校園的食農教育。
透過雜草的採集與認識，煮成茶飲，從生活中的一杯茶來友善土地，藉此推廣探討人與生態及心靈的關係。
探索世界各地的麵包原料、點破人工與無添加話術，重新回到「如何與食材對話」的技藝與心法。
藉由食農教育和環保設計相關的講座，鼓勵自己建立好好吃飯和好好做環保的心，除了希望東西好吃之外，如何好~好~吃，關心自己，他人，還有土地，讓我們一起努力走在這條可以漫漫探索的道路上。